Buah jeruk, siapa yang tidak kenal panen petani yang berkhasiat untuk meningkatkan imunitas ini? Memiliki rasa yang manis dan asam dan memiliki kandungan air yang sangat banyak. Selain mempunyai rasa yang nikmat dan menyegarkan ternyata kandungan nutrisi alami dari jeruk memiliki banyak khasiat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita lho! Denger-denger, buah ini juga sangat cocok untuk dikonsumsi ketika kita sedang sakit karena bisa meningkatkan imunitas tubuh. Bener nggak sih? Semua jawabannya, akan TaniHub kupas di artikel ini.
Sejarah Buah Jeruk
Konon buah yang satu ini berasal dari benua Asia, yaitu dataran Tiongkok. Di Indonesia sendiri, tanaman jeruk ini sudah tumbuh ratusan tahun lalu di pekarangan-pekarangan rumah. Bahkan, tanaman ini sempat dianggap sebagai tanaman liar lho. Namun, seiring perkembangan zaman buah jeruk ini memiliki peningkatan budidaya yang cukup pesat.
Selain memiliki rasa yang menyegarkan, buah jeruk juga memiliki kandungan vitamin C tinggi yang sangat baik untuk meningkatkan imunitas kesehatan tubuhmu! Buah ini mudah ditemui karena merupakan tanaman yang kuat dan mampu bertahan dalam segala musim, serta mampu hidup di dataran rendah maupun tinggi.
Jenis Buah Jeruk
Sama seperti buah lain pada umumnya, kamu pasti sering menemukan ada banyak perbedaan pada buah jeruk. Mulai dari rasa, bentuk, warna, ukuran hingga kegunaan. Nah sekarang TaniHub mau kasih beberapa jenis buah jeruk yang biasa kamu temukan di pasaran nih. Beberapa jenisnya antara lain adalah:
Dari berbagai jenis jeruk yang sudah disebutkan di atas, jeruk mana nih yang sering kamu konsumsi? Tapi dari semua jenis buah jeruk tersebut, kesemuanya memiliki kandungan nutrisi alami untuk meningkatkan imunitas tubuhmu lho!
Manfaat Buah Jeruk Untuk Meningkatkan Imunitas
Kamu pasti sering dengar kalau buah jeruk merupakan buah yang memiliki kandungan vitamin C terbaik. Hal itu benar adanya! Buah ini memang memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi dibandingkan buah lainnya. Dikatakan bahwa dari satu buah jeruk ternyata mampu menyumbang seperempat cangkir cairan harian yang dibutuhkan untuk tubuh.
Dengan mengonsumsi cairan yang tepat dan dibarengi dengan asupan vitamin C yang tinggi, ternyata mampu untuk membantu menyokong dan memperlancar kita dalam meningkatkan energi mental dan fisik, meningkatkan sirkulasi udara ke otak, mengoptimalkan fungsi organ, hingga meningkatkan kinerja metabolisme kita dengan baik.
Nggak cuma itu, kandungan vitamin c yang dapat meningkatkan imunitas tubuh kita juga ternyata bisa membantu untuk menghasilkan kolagen, meredakan inflamasi/peradangan, serta meningkatkan kemampuan tubuh dalam membakar lemak ketika kita sedang melakukan aktivitas fisik maupun saat beristirahat.
Manfaat Buah Jeruk Lainnya Untuk Kesehatan Tubuh
- Melancarkan Pencernaan
Kita dianjurkan untuk mengonsumsi jeruk atau meminum sari jeruk sehabis mengonsumsi makanan berlemak. Ternyata hal memiliki alasannya tersendiri lho! Keasaman yang terkandung dalam jeruk mampu untuk membersihkan sisa-sisa sampah yang tertinggal dalam pencernaan. Tetapi tetap harus mengonsumsi jeruk dalam jumlah yang wajar ya.
- Membuat Mood Semakin Tenang dan Rileks
Nah untuk kamu yang sering stress saat beraktivitas, ada baiknya untuk mulai mengonsumsi buah yang satu ini. Buah jeruk ternyata mengandung folat yang berperan untuk membentuk zat serotonin. Serotonin inilah yang mampu memberikan perasaan senang dan gembira pada diri kita. Makanya, yuk konsumsi jeruk dalam batas wajar agar kita selalu gembira dan bahagia.
- Mencegah Dehidrasi
Seperti yang kita ketahui, jeruk memiliki kadar air yang cukup tinggi. Kita selalu mendapatkan kesegaran sehabis mengonsumsi buah yang satu ini. Ternyata, dalam satu buah jeruk terkandung kurang lebih 87% air lho! Makanya, kamu akan terasa lebih segar dan berenergi setelah mengonsumsi buah jeruk.
Olahan Buah Jeruk
Nah setelah berkenalan dan mengetahui manfaat dari buah jeruk, sekarang saatnya mengolah buah jeruk jadi kudapan yang enak dan lezat untuk keluarga maupun kerabat. Tengok resepnya yuk!
Cookies Jeruk
Bosan makan cookies yang begitu-begitu saja. Cobain yuk kesegaran cookies jeruk! Selain rasanya yang manis dan segar, cookies ini juga memiliki manfaat untuk tubuhmu. Siapin bahan bahannya ya!
Bahan:
- 150 gram margarin
- 85 gram gula halus
- ¼ sdt garam
- ½ buah jeruk peras (ambil sarinya)
- 1 sdm susu cair
- 2 butir kuning telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 15 gram susu bubuk
- ½ sdt baking powder
- Parutan kulit jeruk (secukupnya)
Cara membuat:
- Siapkan wadah dan masukkan margarin, gula halus, serta garam. Aduk semua hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair, kuning telur, serta sari jeruk perlahan-lahan. Kocok dengan mixer.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan parutan kulit jeruk.
- Jika adonan sudah rata dan terbentuk segera siapkan loyang kemudian olesi seluruh permukaan loyang dengan mentega.
- Cetak adonan di atas loyang.
- Jika sudah, panaskan oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 15 menit. Jika sudah segera masukkan adonan dan panggang selama kurang lebih 30 menit.
- Cek sesekali, jika sudah matang segera pindahkan ke toples untuk dinikmati.
Sumber resep: resepkuerenyah.com
Tunggu apalagi, dapatkan enak, sehat, dan hematnya jeruk pilihan berkualitas dari petani kita hanya di TaniHub!
0 Komentar