Ini 4 Tips Mudah Agar Olahan Soto Ayam Terasa Lebih Nikmat

Ini 4 Tips Mudah Agar Olahan Soto Ayam Terasa Lebih Nikmat

Ini 4 Tips Mudah Agar Olahan Soto Ayam Terasa Lebih Nikmat

Berbicara mengenai kuliner masakan Indonesia, pastinya tidak asing lagi dengan yang namanya soto ayam. Makanan yang satu ini terbilang sebagai salah satu yang favorit dan hampir ada di setiap daerah di Indonesia. Mulai dari jenis kuah, isian, hingga bahan pelengkapnya biasanya berbeda satu sama lain. Begitu juga untuk cita rasanya, masing-masing memiliki keunikan tersendiri. Soto sangat identik sebagai makanan berkuah yang segar, sehingga tak heran jika soto bisa dinikmati kapanpun. 

Pengertian Soto

Ini 4 Tips Mudah Agar Olahan Soto Ayam Terasa Lebih Nikmat

Soto merupakan salah satu makanan berkuah khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Untuk daging yang kerap digunakan dalam pembuatan soto biasanya adalah daging sapi dan ayam. Namun ada juga yang menggunakan jenis daging lainnya, seperti dari kambing, kerbau, bahkan babi. Soto memiliki citarasa yang khas, yaitu gurih dan wangi lantaran adanya rempah-rempah. 

Untuk kuahnya sendiri cukup bervariasi, dimana ada yang dibuat dengan santan, namun ada juga yang tidak. Begitu juga untuk cara penyajiannya, ada soto yang dihidangkan dengan nasi, ketupat, lontong, mie, ataupun bihun. Bahkan untuk lauk pendampingnya juga bisa bermacam-macam, dimana ada yang menggunakan tempe goreng, perkedel, kerupuk, emping, telur puyih, sate kerang, sambal, jeruk limau, dll.

Baca Artikel Lainnya: Resep Soto Ayam yang Enak Bagi Ibu Hamil

Soto memang merupakan masakan kuliner yang ada di hampir seluruh daerah di Indonesia. Sehingga tidak heran jika ada banyak sekali jenis-jenis soto. Jika Anda memiliki hobi kuliner, pastikan juga untuk mencoba berbagai soto dari berbagai daerah. Adapun jenis-jenis soto di Indonesia, antara lain:

  • Betawi.
  • Lamongan.
  • Mie Bogor.
  • Bandung.
  • Banjar.
  • Padang.
  • Makassar.
  • Medan.
  • Madura.
  • Kudus.
  • Lenthok.
  • Surabaya.
  • Sokaraja.
  • Kebumen.
  • Pacitan.

Bahan dan Bumbu Soto Ayam

Ini 4 Tips Mudah Agar Olahan Soto Ayam Terasa Lebih Nikmat

Saat cuaca dingin, memang enaknya makan sesuatu yang berkuah dan hangat. Maka dari itu, soto bisa menjadi menu makanan sehari-hari yang cocok untuk kondisi tersebut. Apalagi jika makan soto bersama dengan anggota keluarga lain. Untuk menu makanan sehari-hari, Anda bisa coba membuat soto ayam yang lebih mudah dan simpel. Untuk bahan dan bumbu yang perlu Anda siapkan terbilang mudah dan simpel, antara lain:

Bahan : 

  • ayam secukupnya, 
  • 1 lembar daun salam, 
  • 1 batang serai yang digeprek, 
  • 1 buah jeruk nipis, 
  • 1 buah tomat yang sudah dipotong, 
  • 2 batang daun bawang, iris-iris,
  • air secukupnya.

Bumbu: 

  • ½ sendok bubuk ketumbar, 
  • ½ sendok bubuk merica, 
  • 1 bungkus kara santan, 
  • garam secukupnya, 
  • gula pasir secukupnya, 
  • 6 siung bawang merah, 
  • 4 siung bawang putih, 
  • 1 ruas jahe, 
  • 2 biji kemiri. 

4 Tips Agar Soto Lebih Lezat

Dengan bahan dan bumbu-bumbu yang sudah disebutkan tadi, Anda bisa mengolah soto ayam dengan mudah. Untuk langkah-langkahnya, Anda bisa mencari resep pembuatan soto ayam untuk diikuti. Nah, dalam membuat olahan soto, terkadang rasa yang diharapkan jauh dari ekspektasi, seperti misalnya soto ayam berbau mentah atau langu. Hal ini biasanya terjadi karena percampuran bahan yang kurang tepat. Maka dari itu, berikut ada sedikit tips yang bisa dilakukan agar soto ayam yang dibuat lebih lezat dan berbau harum.

  1. Rebus ayam dengan menggunakan air dingin, bukan yang sudah mendidih.
  2. Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit minyak, bukan air.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Hati-hati saat mencampurkan bumbu dengan kuah soto.

Baca Artikel Lainnya: Cara Menghasilkan DOC Ayam Broiler Berkualitas

Membuat soto memang terdengar sederhana dan mudah. Namun tentunya agar bisa lebih lezat dan berbau harum, Anda bisa melakukan berbagai tips di atas. Untuk kebutuhan membuat soto, sebaiknya gunakan bahan ataupun bumbu yang masih segar dan bagus. Untuk berbelanja kebutuhan bahan masakan yang segar, baik itu sayur, daging, bumbu masak, dll, sebaiknya berbelanja di TaniHub saja. 

Berbelanja di TaniHub menawarkan banyak sekali keuntungan, antara lain produk yang selalu segar, terbaik dan berkualitas karena dipanen langsung dari petani Indonesia, bisa mendukung pertanian dan perekonomian lokal, memiliki layanan pengantaran yang cepat, metode pembayaran yang mudah, adanya layanan hubungan pelanggan selama tujuh hari, mendukung kepuasaan pelanggan dan banyak promo menarik setiap minggunya. Gratis ongkir ke Jabodetabek, Bandung, Sumedang, Yogyakarta, Solo, Semarang, Surabaya, Malang, Pasuruan, dan Bali. 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *


Math Captcha
21 − 15 =