10 Resep Masakan Seafood yang Baik Untuk Kesehatan!

10 Resep Masakan Seafood yang Baik Untuk Kesehatan!

Seafood mengandung banyak nutrisi dan protein yang sangat baik bagi tubuh! Rasanya yang nikmat serta kandungannya yang sehat membuat hidangan ini mudah diolah jadi berbagai masakan lezat! Yuk cek beberapa menu dari seafood pada inspirasi kali ini!

  • Salmon Rice Bowl

Bumbui salmon dengan garam dan merica kemudian panggang hingga matang. Sajikan salmon di atas nasi hangat dan tuangkan sambal matah di atasnya.

 

  • Balado Ikan Makarel

Goreng makarel yang sudah dibumbui ke dalam minyak panas. Setelah matang, tumis makarel dengan bumbu balado hingga bumbu meresap ke dalamnya

 

  • Ikan Selar Kuning Goreng Garing

Marinasi ikan selar kuning dengan bumbu kuning (kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam) selama 30 menit. Kemudian goreng hingga garing. Ikan selar siap disantap dengan nasi hangat, lalap, dan sambal terasi.

 

  • Sup Ikan Gindara

Masak ikan gindara dengan bumbu halus (bawang putih, gula, garam). Rebus selama 15 menit. Setelah itu masukkan sawi putih, tahu putih, daun bawang, jamur kuping dan irisan jahe. Masak kembali hingga matang.

 

  • Ikan Kembung Pesmol

Goreng ikan kembung hingga matang, setelah itu tumis bumbu kuning dan tambahkan ikan kembung ke dalamnya. Masukkan potongan tomat, bawang merah, irisan timun dan wortel. Masak hingga matang.

 

  • Pepes Ikan Nila Hitam

Campurkan ikan nila hitam yang sudah dipotong-potong dengan bumbu kuning, tambahkan kemangi dan tomat kemudian bungkus dengan daun pisang. Setelah itu masak kukus selama 40 menit.

 

  • Udang Vaname Saus Telur Asin

Balurkan udang vaname dengan tepung bumbu serbaguna dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumis kuning telur asin, susu full cream, garam, bawang putih, merica, gula, dan daun salam. Masukkan udang vaname ke dalamnya, aduk hingga rata.

 

  • Kerang Hijau Rebus

Cuci kerang hijau hingga bersih, kemudian rebus dengan garam dan sedikit jahe selama 15 menit. Kerang hijau rebus siap disantap dengan saus pedas.

 

  • Cumi Goreng Tepung

Potong cumi menjadi beberapa bagian, kemudian balurkan dengan tepung bumbu serbaguna. Goreng cumi pada minyak panas, segera angkat setelah kecoklatan.

 

  • Ikan Gurame Saus Asam Manis

Balurkan ikan gurame dengan tepung bumbu serbaguna dan goreng hingga matang. Setelah itu, segera siapkan saus asam manis yang terdiri dari saus tomat, saus sambal, bawang bombay, jeruk lemon, merica, garam, gula dan larutan maizena. Masak bahan saus hingga matang dan tuangkan di atasnya. 

 

Yuk langsung praktekan resep ini di rumah untuk santapan keluarga! Jangan lupa beli semua kebutuhannya di TaniHub ya, karena ada diskon hingga 80% untuk berbagai produk pilihan!

 

Sumber: 

Diolah dari berbagai sumber.