Agar-Agar Semangka, Untuk Berbuka Puasa!

Agar-Agar Semangka, Untuk Berbuka Puasa!

Untuk kamu yang masih bingung mau menghidangkan apa untuk berbuka puasa nanti, TaniHub mau kasih resep agar-agar semangka yang segar, manis dan cocok untuk berbuka. Kandungan air dan elektrolit yang tinggi dari buah semangka bisa mengembalikan asupan airmu selama berpuasa lho! Yuk langsung simak cara membuatnya.

Bahan: 

  • 150 gram semangka non biji (haluskan dengan blender)
  • 150 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar/jelly plain
  • 200 mL air matang (untuk memasak agar-agar)
  • 200 mL air panas matang (untuk membuat vla)
  • Vla instan



Cara membuat:

  1. Tuang air ke dalam panci dan masukkan 1 bungkus agar-agar atau jelly plain  dan aduk hingga rata.
  2. Jika sudah rata, masukan gula pasir dan aduk kembali hingga semua tercampur.
  3. Nyalakan kompor dan masak menggunakan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
  4. Dalam proses memasak, aduk terus agar-agar supaya tidak gosong dan menggumpal.
  5. Jika sudah mulai mendidih masukkan semangka yang sudah dihaluskan menggunakan blender perlahan-lahan.
  6. Masak kembali semua hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
  7. Jika dirasa sudah cukup, segera pindahkan ke dalam loyang atau cetakan agar-agar.
  8. Tunggu hingga dingin, dan masukkan ke dalam kulkas selama 15-20 menit.
  9. Pada mangkuk terpisah masukkan vla instan dan air panas matang, aduk hingga semua tercampur rata.
  10. Dinginkan dan masukkan vla ke dalam kulkas selama 10 menit.
  11. Agar-agar semangka beserta vla siap dinikmati dalam keadaan dingin!

Penyajian untuk 5-7 orang.

 

(Sumber: Diolah dari berbagai sumber)