Buat Pasta Brokoli Bacon Untuk Natal Yuk!

Buat Pasta Brokoli Bacon Untuk Natal Yuk!

Natal sudah di depan mata, biar semakin meriah yuk sajikan hidangan spesial untuk disantap bersama keluarga. Tahun ini, TaniHub mau kasih resep Pasta Brokoli Bacon yang pastinya sedap dan cocok disantap untuk semua anggota keluarga. Selain lezat dan mengenyangkan, sajian ini juga kaya akan serat yang baik untuk kesehatanmu lho! Yuk langsung kita intip cara membuatnya.

Bahan:

  • 250 gram pasta
  • 200 gram brokoli
  • 3 strip bacon (potong kecil-kecil)
  • ½ buah bawang bombay (cincang halus)
  • 2 siung bawang puting (cincang halus)
  • ½ cangkir susu full cream
  • ½ sendok makan minyak kanola
  • ½ sendok makan unsalted butter
  • Lada hitam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bubuk parsley secukupnya
  • Air secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Panaskan air di dua panci terpisah setelah mendidih masukkan garam di panci pertama dan rebus pasta selama kurang lebih 10 menit.
  2. Di panci ke dua rebus brokoli selama 5 menit kemudian segera tiriskan dan bilas dengan air dingin.
  3. Di wajan terpisah panaskan minyak kanola, jika sudah segera masukkan bacon dan masak hingga mengeluarkan lemak dan aroma yang sedap.
  4. Setelah bacon matang dan crispy segera angkat bacon, di wajan yang sama segera lelehkan butter dan masak bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Jika sudah masukkan baconnya dan masukkan susu full cream.
  5. Saat mulai panas, masukkan lada, garam, kaldu jamur, bubuk parsley, brokoli dan pasta yang sudah matang.
  6. Aduk semua bahan hingga menyatu, jangan lupa untuk koreksi rasa.
  7. Panaskan dan masak pasta hingga mengental.
  8. Segera sajikan selagi hangat.
  9. Pasta brokoli bacon siap disantap sebagai sajian natal bersama keluarga!

Porsi:

1-2 orang

 

Sumber: 

Cookpad.com