Chiffon Cake Buah Lembut, Untuk Rayakan Ulang Tahun TaniHub!

Chiffon Cake Buah Lembut, Untuk Rayakan Ulang Tahun TaniHub!

Lembutnya chiffon cake selalu membuat kita ingin mencicipinya lagi dan lagi! Nggak cuma itu, rasanya yang pas dan teksturnya yang halus seperti kapas menjadi ciri khas dari kue ini. Untuk merayakan hari ulang tahun TaniHub, yuk kita buat Chiffon Cake Buah yang pastinya cocok untuk jadi kudapan keluarga! Cara membuatnya juga mudah loh. Yuk langsung cek di inspirasi kali ini.

Bahan A:

  • 4 buah kuning telur
  • 20 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 3 sdm mentega
  • 70 ml susu cair
  • 100 gram tepung terigu rendah protein

Bahan B:

  • 4 buah putih telur
  • 100 gram gula pasir

Topping:

  • 1 buah Jeruk (kupas)
  • 1 buah apel (potong sesuai selera)
  • 1 buah naga (potong sesuai selera)

 

Cara membuat:

  1. Kocok kuning telur, gula pasir, dan garam menggunakan pengocok kue manual hingga pucat dan halus. Setelah itu, segera masukkan mentega perlahan-lahan kemudian kocok sebentar dan masukkan kembali susu cair perlahan-lahan. Aduk kembali hingga semua bagian tercampur rata.
  2. Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil diaduk hingga tercampur. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
  3. Pada wadah terpisah, kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer. Jika sudah berbusa masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk. Kocok adonan hingga benar-benar kaku.
  4. Setelah itu, masukkan adonan putih telur ke adonan kue secara bertahap. Aduk kedua adonan dengan teknik melipat hingga semua bagian tercampur rata.
  5. Jika sudah tuangkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi mentega.
  6. Panggang adonan pada suhu 160 derajat celcius di dalam oven.
  7. Cek adonan sesekali. Jika sudah dirasa matang segera keluarkan dan dinginkan.
  8. Jika kue sudah dingin, pindahkan ke piring.
  9. Oleskan mentega di atas cake, hias dengan topping buah yang sudah dipotong sebelumnya.
  10. Chiffon Cake Buah lembut siap kamu nikmati dengan secangkir teh hangat bersama keluarga di sore hari!

 

Segala bahan masakan #AdaUntukmu di TaniHub! Yuk langsung praktekkan resep ini untuk sajian santai sambil merayakan ulang tahun TaniHub bersama keluarga di rumah!