Lembutnya Sate Wagyu!

Lembutnya Sate Wagyu!

Siapa yang suka daging wagyu? Daging yang satu ini menjadi primadona di antara daging-daging lainnya. Teksturnya yang lembut dan juicy serta rasanya yang gurih membuat daging ini cocok diolah menjadi bahan masakan apapun. Berbeda dari olahan biasanya, kali ini TaniHub mau kasih inspirasi Sate Wagyu! Caranya gampang banget dan kandungan protein dari daging ini sangat baik untuk kesehatan tubuhmu. Yuk cek langsung cara buatnya.

Bahan :

  • 500 gram daging wagyu (potong dadu).
  • kecap manis (secukupnya).
  • Margarin (secukupnya).
  • 5 siung bawang putih (cincang halus)
  • 10 butir bawang merah.
  • 2 sendok makan jeruk nipis (peras)
  • 1 buah tomat.
  • 15 buah cabai rawit merah.
  • 1 sendok teh lada bubuk

 

Cara membuat:

  1. Tusuk daging yang sudah dipotong dadu ke tusuk sate yang sudah direndam air garam sebelumnya.
  2. Setelah tertusuk semua, marinasi sate dengan campuran bumbu kecap manis, margarin dan bawang putih.
  3. Diamkan dalam kulkas selama 45 menit.
  4. Jika sudah, panggang sate hingga matang.
  5. Sambil menunggu sate matang, siapkan bumbu kecap.
  6. Iris tipis bawang merah, tomat, dan cabai rawit merah. Jika sudah, campurkan ke dalam kecap manis. 
  7. Beri sedikit perasan jeruk nipis dan tambahkan lada.
  8. Campur dan aduk hingga semua bahan menyatu dengan rata.
  9. Segera sajikan sate dan bumbu kecap di piring. Santap dengan nasi hangat atau lontong sebagai teman makan siang!

 

Porsi:

3-4 orang

 

Sumber: 

Food.detik.com