Lezatnya Bistik Ayam Lada Hitam Siap Dicoba!

Lezatnya Bistik Ayam Lada Hitam Siap Dicoba!

Bosan dengan olahan ayam yang biasa saja? Saatnya kamu coba resep spesial minggu ini: bistik ayam lada hitam. Dada ayam yang lezat dan kaya protein dipadukan dengan saus lada hitam. Sudah kebayang kan betapa lezatnya makanan ini? Pastinya akan membuat tubuh jadi lebih sehat! Kita siapkan bahannya, yuk!

Bahan-bahan

1 potong dada ayam boneless

Brokoli (secukupnya)

Kentang (secukupnya)

Wortel (secukupnya)

Jagung, (ambil pipil jagung secukupnya)

Buncis (secukupnya)

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

 

Saus

1 sdm kecap

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

¼ sdt lada hitam (haluskan)

1 sdm tepung maizena

200 ml air

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

 

Cara membuat

  1. Rebus semua sayuran hingga matang, lalu tiriskan.
  2. Panggang ayam dengan sedikit minyak atau margarin di atas teflon hingga matang. Gunakan api kecil saat memanggang agar ayam matang hingga ke dalamnya. Tiriskan.
  3. Campur kecap, saus tiram, saus tomat, dan lada hitam dengan 100 ml air. Panaskan teflon, lalu masukkan campuran tersebut dan aduk hingga mendidih.
  4. Cairkan tepung maizena dengan 100 ml air, lalu tuangkan ke teflon berisi saus yang sedang dimasak. Aduk rata hingga mengental, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Angkat.
  5. Potong dada ayam yang sudah matang, kemudian tambahkan sayuran rebus. Tuangkan saus ke atas dada ayam yang telah dipotong.
  6. Bistik ayam lada hitam siap disajikan.

 

Porsi:

2 - 4 orang