Bahan-bahan
- 3 buah jahe merah
- 5 ruas kencur
- 3 buah temulawak
- 3 ruas kunyit
- 2 batang sereh (lalu geprek)
- 2 buah jahe
- 1 buah lengkuas (lalu geprek)
- 7 buah cengkeh
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 balok gula merah
- 5 gelas air matang
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Kupas dan cuci bersih semua bahan dengan air mengalir.
- Iris jahe merah, temulawak dan jahe.
- Geprek sereh dan lengkuas.
- Masukkan air kedalam panci dan rebus hingga mendidih.
- Masukkan semua bahan yang digeprek, diiris dan dicuci bersih.
- Setelah 20 menit masukan garam dan gula merah yang sudah disisir halus.
- Tunggu selama 5-10 menit.
- Jika dirasa sudah cukup, matikan api dan saring air lalu tuangkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
Untuk bahan-bahannya dapatkan langsung di TaniHub. Dan, jangan lupa konsumsi empon-empon secara rutin untuk rasakan khasiatnya!
(Sumber: https://blog.tanihub.com/empon-empon-minuman-tradisional-untuk-tangkal-virus-perkuat-imunitas/)