Siapa yang suka nonton mukbang? Nah, resep satu ini sering banget jadi menu mukbang loh! Ayam goreng pedas ala Korea. Rasa pedas dan gurih dari ayamnya, cocok banget dimakan sambil nonton drakor. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk langsung intip resepnya di bawah ini.
Masukkan ayam, kecap asin, perasan jeruk lemon, jahe, garam dan lada hitam ke dalam mangkuk, lalu campurkan hingga rata dan meresap, kemudian diamkan beberapa menit.
Setelah itu, balurkan ayam dengan tepung maizena, kemudian sisihkan dan simpan dalam wadah tertutup.
Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas masukkan ayam ke dalam wajan perlahan-lahan.
Masak selama 5 menit, jika sudah angkat dan sisihkan ayam
Buang sisa-sisa penggorengan di dalam wajan, kemudian panaskan kembali minyak dan masukkan ayam goreng tadi ke dalamnya dan masak selama 3 menit saja.
Pada wajan terpisah, masukkan semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Tempatkan ayam goreng di dalam wadah, kemudian siram dengan saus pedas. Aduk hingga saus meresap sempurna dengan ayam goreng.
Pindahkan ke piring saji, dan hias dengan wijen dan daun bawang sesuai selera.
Ayam goreng pedas ala Korea siap dinikmati selagi hangat!