Resep Steak Ayam Mudah!

Resep Steak Ayam Mudah!

Siapa yang suka masak ayam? Protein hewani yang satu ini menjadi salah satu bahan masakan favorit keluarga di Indonesia. Nggak cuma itu, harganya yang terjangkau serta kandungan proteinnya yang tinggi bisa membantu memelihara tubuh menjadi lebih sehat dan kuat! TaniHub #adasolusinya untuk kamu yang malas memotong daging ayam. Dada ayam boneless bisa kamu jadikan pilihan untuk masak praktis. Kali ini kita coba masak steak daging ayam yuk! Simak resepnya di bawah ini ya!

Bahan utama:

  • 2 potong dada ayam boneless
  • 300 ml air
  • 2 bungkus saus tiram kemasan
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Wortel secukupnya (rebus terlebih dahulu)
  • Buncis secukupnya (rebus terlebih dahulu)
  • Kentang secukupnya (bisa rebus, goreng atau kukus)
  • Minyak goreng (secukupnya)

 

Bahan saus barbekyu:

  • 15 sdm minyak goreng
  • 8 sdm saus tomat
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sdm bubuk lada hitam
  • 2 bungkus saus tiram kemasan
  • 1 siung bawang bombay (cincang halus)
  • Minyak wijen secukupnya
  • Air secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Cuci bersih daging ayam, kemudian letakkan di wadan dan berikan perasan jeruk nipis. Masukkan air dan saus tiram, campur hingga rata, diamkan dan tutup daging ayam dalam wadah selama 20 menit.
  2. Panaskan wajan anti lengket, berikan sedikit minyak dan panggang ayam di atas wajan. Bolak-balik hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Campurkan semua bahan saus barbekyu menjadi satu. Aduk hingga rata dan mengental.
  4. Sajikan daging ayam di atas piring dengan wortel, buncis dan kentang. Siram saus barbekyu sesuai selera.
  5. Steak ayam siap dinikmati Anda dan keluarga!

 

(Sumber: IDN Times, 2021)