Steak Gindara Pakai Saus Teriyaki? Mantap!

Steak Gindara Pakai Saus Teriyaki? Mantap!

Mau makan enak tapi bingung karena sedang diet? Jangan sedih, saatnya kamu coba resep steak gindara saus teriyaki! Kenapa ikan gindara? Selain lezat, ternyata ikan gindara sangat baik loh untuk menjaga saluran pencernaan kamu. Penasaran kan? Bahan apa saja yang kamu butuhkan?

Bahan-bahan

  • 150 gr fillet ikan gindara
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdm garam

 

Bahan Saus

  • 2 - 3 saus teriyaki
  • 1 - 3 sdm madu
  • 4 sdt air jeruk lemon
  • 1 sdt minyak wijen

 

Cara membuat

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica. Sisihkan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, panggang ikan dan balik sekali saja sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
  3. Untuk membuat saus, panaskan wajan dengan minyak secukupnya lalu tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, air jeruk lemon, dan madu. Aduk dan masak hingga saus mengental, angkat lalu tuang saus ke atas daging ikan
  4. Steak ikan gindara siap disajikan!

 

(Sumber: Primarasa)