Sup Ayam Bayam! Hangat & Menyegarkan

Sup Ayam Bayam! Hangat & Menyegarkan

Siapa yang sering mengonsumsi sayur bayam? Bayam mengandung Vitamin A,C, dan E serta tinggi serat yang bagus untuk kekebalan tubuh dan pencernaan. Nah, di kondisi seperti ini, yuk kita kreasikan Sup Bayam dengan potongan ayam. Pastinya resep ini akan digemari oleh seluruh anggota keluarga! Tidak hanya lezat, kamu bisa mendapatkan gizi seimbang dari sayur dan protein yang kamu konsumsi. Yuk tengok cara membuatnya.

Bahan utama:

  • 2 ikat bayam akar (potong sesuai selera)
  • 1 kg dada ayam (potong dadu)
  • 3 cm temu kunci (potong dua/tiga bagian)
  • 200 gram wortel (potong korek api)
  • 1 buah tomat (potong sesuai selera)
  • 6 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Cuci bersih seluruh bahan sebelum diolah.
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak Jika minyak sudah panas segera tumis bawang merah, bawang putih, dan temu kunci yang sudah harum.
  3. Masukkan air dan seluruh bahan yang dibutuhkan ke dalam panci. Jika air sudah mendidih segera masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.
  4. Masukkan ayam, masak hingga matang.
  5. Jika dirasa sudah cukup marang masukkan wortel dan bayam ke dalam panci.
  6. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
  7. Aduk semua bahan hingga rata dan tunggu sampai matang.
  8. Jika sudah matang pindahkan ke mangkuk saji.
  9. Sup ayam bayam lezat siap disantap dengan nasi hangat!

 

Sumber: craftlog.com