Tumis Daging Cabai Hijau, Pangan Lezat Keluarga!

Tumis Daging Cabai Hijau, Pangan Lezat Keluarga!

Daging sapi merupakan salah satu sumber protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Nggak cuma itu vitamin B12, B3 dan B6 yang terkandung bisa menjaga kesehatan darah dan menjaga kesehatan otot. Nah, untuk menyambut hari pangan kita buat olahan spesial Tumis Daging Cabai Hijau yang pastinya lezat, sehat dan mudah dibuat! Yuk intip bahan dan cara masaknya di sini!

Bahan-bahan

  • 400 gram daging sapi
  • 4 buah cabai hijau besar (iris)
  • 5 siung bawang merah (iris)
  • 4 siung bawang putih (iris)
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 5 buah tomat hijau (belah 4)
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu bubuk sapi (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

 

Cara membuat:

  1. Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong-potong. Jika sudah, rebus daging sapi hingga matang.
  2. Panaskan minyak di atas wajan, jika minyak sudah panas segera masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
  3. Jika sudah harum masukkan tomat, daun salam, lengkuas, sereh dan jahe. Kemudian tumis kembali hingga agak layu.
  4. Masukkan daging sapi yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis hingga semua bumbu meresap.
  5. Masak hingga matang dan sajikan di piring saji.
  6. Tumis daging cabai hijau siap disantap bersama keluarga dengan nasi hangat!

 

Masak daging untuk keluarga #JadiMakinGampang bareng TaniHub! Yuk langsung borong dagingnya sekarang, mumpung ada diskon spesial di hari Jumat. Dapatkan juga bahan lainnya sekarang!