Ayam pejantan adalah sejenis ayam petelur yang ditetaskan lalu menjadi DOC (Day Old Chicken). DOC adalah ayam yang baru saja menetas dan baru berumur 1 hari. Ayam yang baru berumur 1 hari lalu disortir dan dipisahkan menjadi jenis ayam petelur dan ayam pejantan (pedaging).