https://mdm.tanihub.com/images/10008/product/jamurkuping.jpg

Jamur kuping (Auricularia auricular) dikenal sebagai tanaman yang tumbuh liar. Jamur ini memiliki habitat dengan menempel pada batang kayu yang kering ataupun pada pohon yang telah roboh. Jamur kuping terasa kenyal ketika dimakan dan sangat populer pada masakan Asia. Jamur kuping memiliki sedikit kalori dan lemak, tapi tinggi protein. Selain enak dan mudah diolah, jamur ini memiliki nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Antara lain membantu mencegah penyakit Alzheimer, menjaga berat badan, mencegah anemia, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Produk Terkait