Bayam Hijau merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Daun bayam umumnya berbentuk bulat telur dengan ujung agak meruncing, dan urat-uratnya daunnya terihat jelas. Sayuran ini biasa diolah sebagai campuran dalam telur, makanan berkuah, hingga tumis. Bayam hijau juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti kalsium, asam folat, dan zat besi.