Kemangi adalah jenis daun yang biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas dan kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun Kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal.